IL Fagiano – Wochenkarte

Freuen Sie sich auf unsere wöchentlich wechselnde Karte


Antipasti — Vorspeisen

Kartoffel Carpaccio mit Wachteleiern & Ziegenkäse
12,90 €
Marinierte Scampi auf Gemüsebett
13,90 €
Zweierlei von Entenbrust & Spanferkel Carpaccio
12,90 €

Primi Piatti – Nudelgerichte

Orecchiete mit Rinderragout & Rapsblüten
12,90 €
Linguine mit Venusmuscheln
12,90 €
Fettuccine mit Schwarzem Trüffel
13,90 €

Secondi Piatti — Fischgerichte

Zanderfilet in Kartoffelkruste & Prosecco Sauce
18,90 €
Zweierlei vom Fischfile mit Schwarzem Trüffel
22,90 €
Seebarsch vom Grill
18,90 €

Secondi Piatti — Fleischgerichte

Rinderbacke in Barolo Sauce
18,90 €
Kaninchenkeule in Eigensaft geschmort
17,90 €
Kalbsmedaillon in Marsala Sauce
18,90 €

Dolci — Dessert

Orangen Tiramisu
5,90 €
Lauwarme Schokoladentörtchen
5,90 €

Zusatzstoffe:

1 = mit Farbstoffen
2 = mit Konservierungsstoffen
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärkern
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = mit Phosphat
8 = mit Milcheiweiß
9 = koffeinhaltig
10 = chininhaltig
11 = mit Süßungsmitteln
12 = enthält eine Phenylalaninquelle
13 = gewachst
14 = mit Nitritpökelsalz
15 = Tatrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

Allergene:

A = glutenhaltiges Getreide (namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus)
B = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C = Eier und Eiererzeugnisse
D = Fisch und Fischerzeugnisse
E = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
G = Milch und Milcherzeugnisse
H = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschnunüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)
L = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
M = Senf und Senferzeugnisse
N = Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
O = Schwefeldioxid und Sulphite
P = Lupinen und Lupinenerzeugnisse
R = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

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